蜂蜜有抗菌、消炎促进伤口愈合的作用。
蜂蜜有中度抗肿瘤和显著抗助理转移活性，可加强环磷酰胺和5-氟尿嘧啶的抗肿瘤疗效，且可减少其毒性作用。此外，蜂蜜还有抗菌、消炎、促进伤口愈合等作用。
蜂蜜是润肺通便的一剂良药
性味功效：甘、平。补中缓急，润肺通便。
蜂蜜运用到临床治疗胃癌、食管癌
临床常用治疗食管癌、胃癌等癌瘤中属脾胃虚弱者。
中医运用治疗癌症的方剂中蜂蜜为重要成分
1.治疗食管癌：生姜、红糖、蜂蜜各g，将生姜捣碎，挤出姜汁，加红糖、蜂蜜放入砂锅内，再加水到ml，加热溶化装入瓶内封存，置于冰箱保存备用。口服，每次30ml，每日3次。（《新编抗肿瘤药物手册》）
2.治胃癌：蜂蜜10%-20%，米醋30%-40%，矿泉水40%-60%。按以上比例，配成饮料，长期服用。（《新编醋蛋治百病》）
用法用量：内服15-30g,冲服；或入丸剂、膏剂。外用：适量，敷患处。
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