中国人的食管癌发病率在全世界一直居于前列，而中国的河南、河北和山西这三个省份很多年来也一直是食管癌的高发区。河南省林州市上世纪50年代就因食管癌高发而广为人知，发病率达到了/10万以上。玉竹林医疗网院专家表示，一个地区癌症高发与环境和遗传因素密切相关，而且当地百姓的饮食习惯也会影响当地人的健康，这就是所谓的“一方水土养一方人”。
01class没有咸菜就不吃饭河南、河北、山西的很多地区，都有顿顿吃咸菜的习惯，甚至可以说没有咸菜就不吃饭。这些高盐食物是当地居民的压桌菜。专家表示，科学研究表明，腌菜中含有大量亚硝酸盐，尤其是当气温高于20时，亚硝酸盐含量还会上升。而摄取的亚硝酸盐越多，食管癌发生的风险自然就越高。专家指出，我国的粤东、闽南地区也是食管癌高发地区，这与当地人喜欢吃酱菜、鱼虾酱都有很大关系。02class不烫嘴的食物不爱吃国际癌症研究机构IARC早就发布过报告，指出65℃以上的热饮可能会增加罹患食道癌的风险。这是由于食管黏膜正常耐受温度为40~50℃，如果超过65℃危害更大，可能造成损伤、溃烂等问题。虽然黏膜皮有自我修复功能，但长期反复刺激会让黏膜产生长期损伤，进而可能诱发癌症。河南、河北、山西等地，人们格外喜欢吃热粥、热汤面、喝热茶，不烫嘴的食物不爱吃。但是专家指出，过烫的食物可能会对食管造成伤害。例如，福建和广东潮汕等地的居民平时爱喝功夫茶、吃生滚粥，所以那些地区也是食管癌的高发区。03class爱喝白酒华北、华中地区自古以来就是我国酒业的消耗大省，这与当地饮食习惯和自古流传的文化习俗都有关系。适量饮酒或许对身体有好处，但频繁地大量饮酒则可能诱发食管癌。研究显示，酒精中虽然不含有致癌物质，但会刺激到食管黏膜，特别是60度以上的高浓度白酒，对食管黏膜的伤害更为明显。国外研究显示，食管癌患者中约60%都是嗜酒者，瑞典德隆大学研究发现，45岁以上的男性如果少饮酒甚至不饮酒，食管癌的患病风险会下降五成。玉竹林医疗网院专家表示，针对上述原因，少吃腌菜，限酒，不吃烫食是预防食管癌的好方法。如果出现如下信号就要早做检查，以便尽早发现早期食管癌：一是吞咽食物有迟缓、滞留或轻微哽咽感，可自行消失，一段时间后会再出现，这是食管癌初期最常见的症状之一;二是咽喉部有异物感，咽不下也吐不出的感觉;三是胸部不适，如胸骨后胀闷或轻微疼痛，呈现间歇性或在疲劳后及快速进食时症状加重。
目前食管癌的治疗主要包括手术、放疗、化疗等方式。对于高龄患者、身体虚弱者、合并其他严重疾病等不能承受手术的患者，或者病灶较大、手术切除困难的患者，可进行放疗或化疗，延缓肿瘤进展。中子刀腔内放疗利用自然的器官腔道对肿瘤进行照射，病灶局部剂量高，随深度增加剂量迅速递减，周围正常组织的受量明显减少。因此相比于其他的后装治疗，锎具有更显著的放射生物学优势，利用其高线性能量传递的特性，与外照射相结合可使外照射剂量控制在器官的耐受量以内，放疗副反应少。近年来大量临床实践证明，采用中子腔内近距离治疗结合外照射，疗效十分显著。
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