食管癌被称为“穷人病”。作为世界食管癌第一高发国家，中国每年新发患者约占全球总例数的50%，广东尤其是粤东潮汕地区的食管癌发病率居高不下。数据：广东2/3患者发现时已到中晚期
早期患者可采用微创疗法，费用只需几千元，五年生存率在90%以上，大大好于中晚期患者的疗效。
我国食管癌的发病率为恶性肿瘤中的第四位，每年新病例25.9万，死亡21.1万。中国食管癌的流行具有显著地理分布差异，而广东省是食管癌高发的地区之一，特别是粤东地区，包括潮州、汕头、汕尾等潮汕语系聚集区，食管癌发病率居高不下。
记者从广东省食管癌研究所获悉，食管本身对刺激不敏感，所以发病早期症状不明显，不易被患者自我感知，但可以通过上消化道内镜来实现早期发现。
然而，由于缺乏早期筛查和早期治疗，目前广东2/3的食管癌患者一经发现已到中晚期，治疗起来花费高，疗效差。
提醒：食用腌制食品是发病的高危因素专家指出，潮汕地区或祖籍在河南、河北太行山地区的人士，有长期吸烟和酗酒史的人，家族成员有食管癌患者的人，年龄在四十岁以上的男性，属于食管癌高危人群，应每年做一次胃镜筛查食管癌。
研究认为，遗传因素、饮食习惯和生活环境是食管癌的三大诱因。和国外食管癌发病主因是烟草毒害不同，在中国，食用腌制食品是食管癌发病高危因素。特别是在高发地区潮汕地区，吃腌制食品和喝热茶被认为是食管癌高发的主要原因。
潮汕人爱吃的腌制品中含有亚硝酸胺，长期食用将大大提高致癌风险。此外，潮汕人喜欢喝较烫的功夫茶和热汤，长期饮用可导致食管反复灼伤，从而产生癌变。
看了这些内容，亲们有没有警醒？！为了身体健康，请注意饮食，别让食管癌找上你！
（广州日报）
网编：Fiona
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