肿瘤学部专家表示：长期吃过烫和不良饮食，对食管的伤害十分严重，很容易引发食管癌，因此日常饮食要规律。那预防食道癌应如何做？下面一起从文章中来了解。
1、积极治疗食管慢性炎症：对于有食管慢性疾病的患者，应定期检查食管、贲门，发现食管粘膜增生，应高度警惕，必要时进行食管镜检查。
2、克服不良饮食习惯：不要吃“滚烫”的热茶、咖啡、热粥等；进食时应细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽；不要吃坚硬、粗糙的食物。
3、戒烟、少饮酒：经常吸烟、饮酒与食管癌的发病呈正相关。
4、保持良好的精神状态：俗话说，百病皆生于气。据观察，食管癌的发生常与长期郁结，脾胃受伤，气血郁滞有密切关系。
5、适当补充维生素及微量元素：食物中长期缺乏维生素A、B2、C、E和微量元素锌等，可能会引起食管癌。因此，当遇有感冒发烧、腹泻呕吐以及其他消耗性疾病时，应注意补充上述维生素和微量元素。
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