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本文由健康云特约专家团队投稿
饮食习惯不好对食道癌的发生有积极的作用。大家的日常饮食应该避免含致癌物质的食物，比如酸菜、霉变的食物等。这些食物中含有较高的亚硝胺类化合物，容易引发食道癌。另外，食物中缺乏卫生素、蛋白质以及脂肪酸等也引发食道癌。
烟酒中的致癌物质
现代人的压力都很大，所以平时喜欢喝酒或者是吸烟来缓解内心的压力，尤其是男性朋友。殊不知，饮酒量和吸烟量与食道癌的发生是成正比关系的，所以为了自身的健康，大家一定要尽量少吸烟喝酒。
吃过热、硬的食物
吃过热、硬的食物可引发食道癌。很多人都喜欢吃小摊上的食物，比如麻辣烫等，这些辛辣刺激性的食物和食道癌的发生有密切的关系。另外，长期的吃辣椒、过热的茶、蒜和带刺的小鱼等也可以引发食道癌。
温馨提示：引发食道癌的病因是什么?以上专家的介绍。食道癌作为消化科中的一种疾病，与饮食习惯等有着极其大的关系，所以大家在生活中一定要注意饮食的科学性，过热、过量、过刺激性的食物，尽量的少吃。
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