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大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像“火上浇油”，可能会对身体造成不利的影响，很多人可能并不清楚。
爱百居装饰提醒大家，有些菜应当列入饮酒黑名单，否则后果堪忧啊。
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喝酒不宜吃的食物
」1.喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
2.喝酒不宜吃凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
3.喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
4.喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
5.喝酒不宜喝碳酸饮料
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
6.酒后不宜吃药
医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。
7.喝酒不宜吃生鱼刺身
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
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下酒菜的正确做法
」1.做菜时宜放些糖：糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2.做几款富含蛋白质的菜：酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
3.下酒菜不能少了醋：醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。
爱百居装饰（原名艺惠装饰）
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宁波本土装饰公司宁波鄞州艺惠公司（现改名为宁波爱百居装饰设计工程有限公司）成立于年。本公司定位精品家居装饰企业，以品质为先、诚信为本，服务惠民作为企业经营宗旨，注重三个重点：重设计，重质量，重服务。公司拥有一批专业、极富创意与经验的设计师；高素质的、人性化的管理人员；并拥有统一管理的精工细作的施工队伍。公司靠品质与口碑在竞争激烈的甬城装饰市场站稳脚跟，正在靠服务和质量成为宁波本土装企新标杆。
经过6年的成长历练，为了提升品牌，更直观展现本公司的经营宗旨和经营理念，现本公司将“艺惠装饰”更名为“爱百居装饰”，保留艺荟精品设计中心，以“为爱而居（筑）”的服务宗旨，全面提升服务品质，工艺品质，品牌形象。
不忘初心，方得始终！感恩一路上客户朋友和合作伙伴的信任和支持，爱百居装饰会延承“艺惠装饰”的初心，将更加努力，奋进，为甬城的老百姓贡献自己的一份力量。
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