全球每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率在各国差异很大。我国是食管癌高发国家之一，每年平均约15万人死于此病。食管癌不会传染，但是食管癌与饮食习惯有关，如果跟患者有相同的饮食喜好，就应注意!那么食管癌有哪些高危因素可以提前规避呢?
1.抽烟饮酒
这个原因老生常谈，但的确会增加食管鳞癌的发生率。实在戒不掉的，减量吧。
2.怪味食物
比如高压硝酸盐的食物(酸菜、薰鱼、腌渍品)、过量吃醋、嗜辛辣食材等。这类食物不是不让吃，最好不要经常吃，尤其是直系亲属中有食管癌患者。还有些人爱喝功夫茶，滚烫的茶水直接饮用，会造成食管粘膜反复烫伤，不好!此外饮用水污染也是个大问题。
3.遗传因素
这一点是无法通过技术手段去除的。
食管缺乏致密的浆膜层，比较容易转移，而且食管周围有丰富的淋巴系统，上行下行均有，这也导致食管癌容易沿淋巴扩散，所以早期发现是重中之重。常用的检查方法是内镜和食道钡餐检查，确诊以后还需要做一个胸部增强CT。
食管癌的早期症状有：吞咽不适、异物感或吞咽不净感，胸骨后疼痛，频繁呛咳等。如频繁出现，就应及时就诊，早早解除风险!
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