食道癌手术后吃什么恢复快?大部分食道癌病人都会经历手术的过程。手术只有短短的几个小时，却像是过去了很长很长的时间，直到亲人被推出手术室，眼泪一下子就流了出来。看着病床上发白的脸，干裂的嘴唇，心里想着，吃什么恢复快一些。
第一天起来，还不能吃饭，喝水也不能大量的喝，只能抿上一小口。慢慢的才能喝点流食、半流食、恢复到正常的食物。
什么是流食、半流食呢
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。食道癌手术后常喝的流食有：稠米汤，藕粉，麦片粥;蒸蛋羹，蛋花汤，豆腐脑。这时候先不能大补，得等着伤口愈合了。
半流食是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。等伤口长上一点，吞咽的时候不那么痛了就可以开始吃了。像是各种肉汤，肉末，鱼片，肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面条汤，面片汤，馄饨，面包，蒸蛋羹，蛋花汤，嫩豆腐，豆腐脑，果泥，菜泥等。
刚开始都是少量多餐，一天4-6餐，每餐不能吃的太饱，有7分就可以了，正好不饿。家属这时候一定得理智。不能由着病人想吃就吃，甚至恨不能多吃点，这是不好的，得慢慢来。
食道癌术后的饮食，等一个月左右就没什么忌口的了。但是这几种东西即使是病情恢复了也还是要少碰，比如说烟、酒;霉变、污染食物;辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、桂皮等;烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物;忌坚硬不易消化、粗糙食物。在吃饭的过程中，尽量遵循以下规则：
食道癌术后不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，而且这些食物同样会引起食道痉挛，使病人产生不适。
当食道癌病人出现哽噎感时，不要强行的吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移或者疼痛。在哽噎严重时应该让患者进流食或半流食。
避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。
食管癌的饮食要保证食物的新鲜，不吃发霉变质的饮食。霉变食物含有致癌因子，作为病人更加应该注意饮食卫生。
食道癌手术后吃什么恢复快。上面介绍了食疗方面的注意。其实每个人心里都清楚，通过食疗来恢复是很慢的，只能算是锦上添花，怎么样才能做到雪中送炭呢?这里推荐一个，今幸人参皂苷Rh2.
人参皂苷Rh2是从红参中提取出来的一种次生皂苷，也叫作人参皂甙Rh2。在世界华人消化杂志中发表了《人参皂甙Rh2对食管癌Eca_细胞caspase3_caspase8基因的影响》，研究表明人参皂甙Rh2确实能诱导人食管癌细胞的凋亡，对食道癌细胞生长抑制作用，呈时效和量效依赖关系。
免疫功能是自身天然防御疾病的屏障，免疫功能失调，则免疫监视功能失去作用，不能清除突变细胞，也是引发肿瘤的原因之一。人参皂苷Rh2能够通过多种途径调节和增强机体免疫功能，对免疫系统具有保护作用。人参皂苷Rh2可显著提高IL-2活性，提高巨噬细胞的吞噬功能和NK细胞的杀伤活性，从而发挥抗肿瘤作用。对免疫系统具有保护作用是Rh2优于其他抗肿瘤药物的一大特点。人参皂苷Rh2作为免疫调节因子，还可促进白蛋白、γ球蛋白的合成，提高T细胞和巨噬细胞的功能，因而能抑制肿瘤细胞的增殖，同时还能抑制正常淋巴细胞染色体突变，稳定免疫系统，达到抗肿瘤效果。
食道癌病人服用人参皂苷Rh2真实情况反馈
秦女士父亲，山西人，年3月检查发现是食道癌晚期。病人已经85岁高龄，身体一直都不好，每天都会有疼痛的情况，人气色不好，吃饭也不多。医院里没说什么，让回家休养。
秦女士看着父亲痛苦很不忍心放弃，上网找到今幸人参皂苷Rh2,看了介绍后对能改善食欲非常感兴趣，也跟健康顾问沟通了一下，确定是正规的产品，SFDA可查，决定先买上试试看。
一盒吃完之后老人气色变得红润了，饭量还是不大。继续服用了两盒，秦女士说，老人现在一餐能吃小半碗，疼痛有在打针，人气色比以前好多了，脸色不再蜡黄，体重最近有增加了5斤。
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高先生，辽宁大连人，其家属是食道癌患者。一二年五月份高先生购买了一个疗程的人参皂苷Rh2，同时他本人是药学会教授，对人参皂苷Rh2也很认可，当时患者在做放化疗，副作用没有出现。后来放疗期间口腔出现了一些炎症，也在正常范围内。
患者放化疗做完之后食道炎炎症还是比较重，在医院调理消炎并且坚持服用人参皂苷Rh2，生活质量一直平稳，没有像其他病友那样出现很大的不良反应。
患者现在处于康复阶段，打算继续用人参皂苷Rh2继续巩固，目前又订购了3个疗程的用量，患者身体状况平稳恢复中。
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