热刺激产生炎症促癌变美国癌症研究所权威人

采用结肠代食管的方法救治,生存率可达97.8%

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武汉大学人民医院罗照春

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了解食管癌的早期症状,能早发现早治疗如咽下食物或饮水时,有食物下行缓慢和滞留感、胸骨后紧缩感或食物粘附于食管感等症状这些症状常在病人情绪波动时出现,可自行消失和复发,有一定隐匿性因此,发现类似症状,应尽快到医院确诊

喝茶吃饭别过烫 小心罹患食管癌

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世界各国的一系列研究结果共同发现,罹患食管癌都离不开一个“烫”字在阿根廷,患食管癌的人们,在日常生活中都喜欢通过汤匙饮用一种几乎是滚烫的饮食管癌最早期症状料在日本,爱吃烫粥烫茶的人群均有较高的食管癌发病率在我国食管癌高发区中,均有爱吃热食习惯,热食温度最高可达80~88℃因此,我国食管癌发病率约为13/10万,居世界第一位

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食管癌的发生虽与吸烟、喝酒、肥胖、食用加工肉类及腌制、霉变食品等因素有关,但其主要原因是喜爱吃过热的饮食所造成的这已成众多专家的共识因此,预防食管癌最经济、最简便易行的办法就是:改变不良生活方食管癌术后饮食禁忌式与饮食习惯,尤其必须做到喝茶吃饭别烫着

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有研究资料显示,进食75℃左右的食物或饮料,食管上皮会有烫伤;到80℃左右,食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生如果每天如此饮用一次,连续25天,就会出现食管黏膜上皮不典型性增生专家指出,导致这种重度的增生就是癌前病变毫无疑问,长期反复的热刺激,易导致食管发生慢性炎症,进而促使癌变临床调查发现,在食管癌患者中,爱饮用高温茶饭者占90%以上

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在日常生活中,一般人喝茶、吃饭都喜欢热的,尤其是气候寒冷时更是如此有的还“吃火锅”成瘾,无论冬、夏都喜欢把各种食品放到火锅里烫一烫,捞出来就吃如今,这种饮食习惯似呼已成时尚,然而却为自食管癌晚期能活多久身健康埋下了祸根

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研究者同时对48000名当地人饮用茶水的温度进行了测量,结果饮茶温度在60°c以下,约有39%的人;在60°c到64°c左右约有39%的人;在65°c以上约有22%的人

食管癌大多是烫出来的

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编辑:裴春梅

热刺激产生炎症促癌变

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2012年12月19日 10:17来源:长江商报

一旦患了食管癌,也不必过于害怕

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美国癌症研究所权威人士说,食管癌发生原因是慢性烫伤引起的炎症而不是茶本身他认为,太热的液体会损伤食管细胞,进而会逐步引发癌变这就是说,该地区食管癌高发的原因是人们习惯喝过烫茶水的结果

《英国医学杂志》一项研究报告明确指出,经常饮用较热或较烫的茶会增加患食管癌风险研究者对伊朗食管癌(主要是鳞癌)的高发地区格勒斯坦省进行了调查研究这里的人几乎每天都喝茶,但不经常吸烟、饮酒(这也是患食管癌危险因素)他们对300名确诊食管鳞癌的患者和571名健康食管癌术后饮食食谱志愿者的饮茶习惯进行了详细的调查,包括各自喜欢饮用烫、热、温、微温茶各占多大比率结果显示,与喜欢饮用“温”或“微温”茶的人相比,喜欢饮用“烫”茶的人食管癌发病率要高8倍,喜欢饮用“热”茶的人发病率也要高2倍

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防癌须改不良饮食习惯

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