食道癌的高危险群
会引起食道癌主要原因就是伤害食道黏膜，以下几项饮食习惯都有罹患食道癌的风险。
1、重度抽烟、喝酒、吃槟榔。
2、喜欢吃腌渍类食物。
3、常喝高温热饮和汤。
4、饮食品质不好、有胃食道逆流者也是高危险群。
这样吃喝预防食道癌
●补充维生素，可以多吃水果、深绿色的蔬菜，鸡蛋和牛奶也有丰富的维生素A。
●类胡萝卜素，除了红萝卜，番茄生吃或熟食都很好。
●多酚类的营养素包含儿茶素、花青素等，最好的来源就是绿茶。
绿茶含有丰富的儿茶素，具有很强的抗氧化功能，但千万要牢记：不要喝过烫的绿茶否则会增加风险，泡好的绿茶，记得放着让它凉一点再喝。
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