吃太烫的食物容易导致食道癌的发生

麻辣烫是一种民间的小吃,很受年轻人的欢迎,尤其是刚出锅的麻辣烫,热气腾腾,上面就会漂一层的红油,看着就会很有食欲。我们吃的时候会很过瘾,但是过后就会感觉胃有点不舒服。其实经常吃这样烫的食物的话,就会对我们的身体产生很大的伤害,也是导致食道癌的主要原因。

有关的研究表明40℃以上的食物就会对我我们的口腔、食道产生的损伤虽然比较表浅,加上人的食管黏膜恢复能力、再生能力都比较强,很快就能恢复,但是如果长期每顿饭温度都很高,尤其到五六十摄氏度以上,食管黏膜就不能耐受了。

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